Courgettes no forno

Hoje para o almoço fiz polvo à lagareiro com batatas à murro. Como eu não queria comer batatas, substitui por courgette. Parti-as às rodelas temperei com um pouquito de sal , azeite, alho picadinho, um pouco de alecrim e tomilho , aliás temperei da mesma maneira as batatas. Levei ao forno  e ficaram uma delícia.
Fica a sugestão.....